..:.:.: KiREMiTTE KASARLI MANTAR :.:.:..

Malzemeler :

* 1. 200 gr saplarından arındırılmış mantar
* 2. 50 gr orta yağlı kaşar
* 3. 1 çorba kaşığı soya sosu (önerilir)
* 4. 1 tatlı kaşığı (silme) tereyağı

Hazırlanısı :

Öncelikle kiremit sıvı yağ ile hafifçe yağlanır, mantarlar şayet iriyse mutlaka 3 ya da 4 parçaya bölünür ve kiremitte doldurulur.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave ederek, 300 dereceye ayarlanmış fırına sürülür.
10 dakika piştikten sonra çekilerek, üzerine 50 gr kaşar mantarlar eşit örtülecek şekilde koyulur.
1 çorba kaşığı soya sosu kaşarın üzerine gezdirilir ve tekrar fırına sürülerek,
10 dakika, kızarması için bekletildikten sonra çıkarılır kaşar sertleşeceği için soğutulmamalıdır...

 AFIYET OLSUN

<< Geri Dön